Dumplings... bueno, ¡a quién no le encantan! Pero para algunos, el proceso de cocción parece problemático.
Quizás sea por eso que muchos cocineros caseros rara vez deleitan a sus seres queridos con este plato.
Pero esto es lo que diremos: si agrega algo a la harina, el proceso de cocción será un placer, definitivamente podrá olvidarse de todo tipo de problemas.
La receta fue compartida por la experta en el campo de la cocina de la publicación en línea Belnovosti, la cocinera y panadera de cuarta categoría, Yulia Arkhipova .
Señala que el método propuesto funciona tanto para rellenos dulces como salados.
Al mismo tiempo, señala el especialista, el proceso de cocción es bastante rápido y sencillo.
Necesitaremos: kéfir (500 gramos), refresco (cucharadita), sal (cucharadita) y harina (800 gramos).
Es necesario mezclar todos estos componentes y amasar la masa durante unos 5 minutos (no es necesario añadir más harina).
Las albóndigas de esta masa se pueden hervir en agua o al vapor.
Los rellenos adecuados incluyen grosellas rojas, arándanos, cerezas y fresas (puedes agregar un poco de azúcar a cada bola de masa).
También puedes utilizar patatas con hierbas, patatas con champiñones, hígado con cebolla para el relleno.
Anteriormente se supo cómo preparar una sopa sencilla pero sabrosa sin estar en el fuego.
El experto: Yulia Arkhipova
