La receta del borscht depende en gran medida de la tradición culinaria adoptada en una región en particular.
Por lo tanto, una serie de componentes se encuentran en algunas formulaciones y están ausentes en otras.
Por ejemplo, algunos creen que los pimientos dulces y los tomates deberían incluirse en el borscht, dice la cocinera Yulia Arkhipova, experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti.
¿Son estos productos esenciales?
De hecho, no deberías introducir estas verduras si no tienes ese deseo. No están incluidos en la lista de componentes necesarios.
Sin embargo, estos productos tienen sus innegables ventajas.
Los tomates, por ejemplo, pueden reemplazar fácilmente la pasta de tomate y proporcionar una acidez agradable y el sabor deseado. Por tanto, se pueden introducir a la hora de preparar la fritura.
Pero el pimiento simplemente tiene un sabor agradable, por lo que puede convertirse en un excelente acento en un plato conocido.
En cualquier caso, los experimentos culinarios pueden beneficiarte.
Anteriormente hablamos de cómo utilizar correctamente el bicarbonato de sodio a la hora de hacer tortitas .
El experto: Yulia Arkhipova
