Mucha gente está acostumbrada a subestimar los fideos: esta guarnición se asocia a menudo con estudiantes y solteros.
Sin embargo, la pasta se puede cocinar de tal manera que incluso los gourmets más exigentes quedarán encantados.
Por ejemplo, se puede preparar un plato al estilo oriental, abandonando la cocina clásica en una cacerola, señala la chef Yulia Arkhipova , experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti.
Cómo cocinar fideos en turco
Como probablemente ya habrás adivinado, estamos hablando de freír pasta en una sartén. Deberá tomar la cantidad necesaria de pasta.
Después, selecciona una sartén de buena calidad, caliéntala un poco y coloca la pasta en una capa. Este tiempo de fritura es de dos minutos. No olvides revolver.
Sólo después de eso agregue agua. Es recomendable utilizar agua hirviendo. En esta etapa, se sala el plato y se le añaden especias.
Cocine con tapa, pero no debe quedar completamente cerrada. Es importante que la humedad se evapore.
Después retiramos la tapa por completo y sofreímos los fideos hasta que no quede rastro de agua.
A continuación, añade un pequeño trozo de mantequilla e intenta distribuirlo lo más uniformemente posible.
Anteriormente hablamos de lo que los gourmets añaden a una taza de café para darle sabor .
El experto: Yulia Arkhipova
