En cuanto al sabor, pocas personas tienen quejas sobre Olivier: el plato resulta realmente equilibrado e interesante.
Las críticas a la ensalada aparecieron sólo porque resulta bastante dañina.
Sin embargo, con la ayuda de tres trucos siempre es posible hacer que Olivier sea más saludable, afirma la chef Yulia Arkhipova , experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti.
¿Cuáles son los principales secretos de un Olivier sano?
yogur griego
Mucha gente cree que sin mayonesa Olivier perderá sus características fácilmente reconocibles, pero no es así. El yogur griego será la mejor opción de aderezo en cuanto a beneficios se refiere.
Y el sabor del producto también es bastante elevado.
Tofu en lugar de salchicha
En los últimos años se ha vuelto cada vez más difícil encontrar embutidos con buena composición y sabor agradable. Intente reemplazar su salchicha habitual con tofu.
Sal
Mucha gente sabe que el exceso de sal provoca problemas de salud. Por tanto, intenta introducir la sal al mínimo.
También vale la pena sustituir los pepinos encurtidos por otros frescos.
Anteriormente, hablamos sobre cómo se puede cocinar pollo con costra.
El experto: Yulia Arkhipova
