No a todas las amas de casa les gusta complicarse la vida, por eso, básicamente, el trigo sarraceno solo sirve como papilla o guarnición.
Por lo tanto, no oímos hablar de introducir ningún aditivo especial.
Sin embargo, con el enfoque correcto, el trigo sarraceno común y corriente puede convertirse en un plato principal completo, dice la cocinera Yulia Arkhipova, experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti.
¿Qué se puede añadir al trigo sarraceno?
Proteína vegetal saludable
No se debe suponer que el trigo sarraceno va bien sólo con chuletas y otros platos de carne: los productos vegetales también complementarán bien el trigo sarraceno.
Por ejemplo, puedes tomar tofu y cortarlo en cubos. Luego añade el curry, la sal y la asafétida junto con una pequeña cantidad de aceite y mezcla.
Luego se puede freír el tofu. El sabor del trigo sarraceno cambiará instantáneamente.
Cebollas verdes con huevos
Se trata de un excelente plato de verano que sorprenderá por la luminosidad de su sabor y llenará de energía el cuerpo. Se recomienda simplemente hervir la cantidad necesaria de huevos y mezclarlos con cebollas verdes picadas.
Anteriormente, hablamos sobre lo que puedes agregar a la sopa para obtener beneficios .
El experto: Yulia Arkhipova
