Muchos han notado que el éxito del shawarma comprado en tiendas radica principalmente en la salsa.
En todos los demás aspectos, la comida rápida comprada en las tiendas es claramente inferior a la comida casera.
Si quieres preparar un shawarma increíblemente impresionante, entonces deberías intentar preparar una salsa específica, dice la chef Yulia Arkhipova, experta en temas culinarios de la publicación de la red BelNovosti.
¿Cómo hacer auténtica salsa de ajo para shawarma?
Primero debes mezclar medio vaso de mayonesa entera y crema agria. Si quieres que la salsa quede sabrosa, es mejor llevar mayonesa casera.
Luego vierte un vaso de kéfir y vuelve a mezclar.
Agregue las especias y la sal. Moler dos dientes de ajo con una prensa y enviarlos al caldo, mezclar.
Toma un pepino encurtido y pícalo más pequeño, agrégalo al resto de los ingredientes.
También puedes agregar algunas verduras.
Mezcle nuevamente y use según lo previsto: la lujosa salsa shawarma está lista.
Anteriormente hablamos de cómo hacer ensalada con huevos y ortigas .
El experto: Yulia Arkhipova
