Novedades para cocinar con calabacín: sabor y apariencia originales.

23.05.2024 21:47

El calabacín ya ha aparecido en los pasillos de verduras de los mercados y en los escaparates.

Cada verano, las amas de casa disfrutan freír calabacines, hornear panqueques, hacer pasteles y caviar con calabacines. Quizás algunas personas simplemente estén cansadas de esto.

La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, nos contó qué cosas nuevas cocinar con calabacines.

Necesitarás:

  • calabacín - 400-500 g;
  • huevos - 4 piezas.;
  • queso - 100 gr;
  • ajo - 2 dientes;
  • harina - 2 cucharadas. l.;
  • pan rallado - 2 cucharadas. l.;
  • crema agria - 3 cucharadas. l.;
  • Hierbas frescas, sal y especias al gusto.

como cocinar

1. El calabacín se corta en barras, se coloca en un bol, se espolvorea con una mezcla de sal y especias, se mezcla y se deja durante 20 minutos.

2. Para preparar la masa, batir el huevo, salpimentar, rallar el queso y añadir las hierbas finamente picadas.

Calabacín
Foto: © Belnovosti

3. En un recipiente aparte, mezcle la harina y el pan rallado.

4. Escurrir el jugo innecesario de los calabacines, luego, a su vez, colocar cada bloque en la mezcla seca, luego en la mezcla cremosa y luego freír en aceite vegetal hasta que se doren.

Prepare una salsa con crema agria y ajo, agréguele hierbas picadas y sirva junto con el calabacín en la mesa.

Anteriormente os contamos cómo hacer unos pimientos rellenos perfectos .

Igor Zur Autor: Igor Zur editor de recursos de internet

Yulia Arkhipova El experto: Yulia ArkhipovaExperto / Belnovosti


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  1. Necesitarás:
  2. como cocinar