¿Ya no quieres desayunar tartas de queso?
Entonces deberías prestar atención a la receta de otro plato interesante de la mañana.
Estamos hablando de palitos de requesón. La comida se ve muy hermosa y apetitosa, se distingue por su ternura y su sabor increíblemente brillante.
En términos de sabor, el plato es notablemente superior a las aburridas tartas de queso.
La receta de los palitos de requesón la compartió Yulia Arkhipova, experta en cocina de la red Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta categoría.
Receta de palitos de cuajada
Tome un recipiente hondo y ponga en él 300 gramos de requesón al cinco por ciento.
Rompe un huevo crudo en un recipiente, agrega 4 cucharadas de azúcar, media cucharadita de sal y 2 cucharadas de crema agria.
Licue bien el contenido del bol con una batidora de mano.
Agrega una pizca de vainillina y una cucharadita de levadura en polvo a la masa resultante.
Puedes utilizar aditivos de frutas o bayas. Por ejemplo, pasas o manzana rallada.
A continuación, la base líquida debe convertirse en una bastante espesa. Esto se hace de manera muy simple: basta con verter un vaso y medio de harina.
Estirar la masa resultante y cortarla en varias “tiras” de 7 cm de largo, 2 cm de ancho y 1 cm de grosor. Estos serán los futuros “palos” que hay que freír en una sartén.
El resultado final será un plato rojizo y de aspecto inusual. Un desayuno tan abundante y sabroso proporcionará energía a la persona hasta el almuerzo.
Anteriormente, a los gourmets se les explicó por qué agregar refrescos a las chuletas picadas .
El experto: Yulia Arkhipova
