En la mayoría de los casos, las recetas de sopa se pueden llamar "abiertas", ya que siempre se puede introducir algo nuevo e inusual en su composición.
Gracias a esto, el plato revela una nueva cara.
La cocinera Yulia Arkhipova, experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti, sugiere prestar atención a cuatro opciones valiosas.
¿De qué estamos hablando?
Albahaca
Es difícil encontrar una adición más valiosa a la sopa que la albahaca. Incluso la receta más básica se transformará ante tus ojos. Es importante recordar que la albahaca se somete a un tratamiento térmico mínimo.
Azúcar
Conviene introducirlo en cantidades muy limitadas para no estropear la sopa. Una pizca será suficiente para mejorar notablemente el sabor.
Jengibre
Lo mejor es introducir jengibre en polvo: en este caso, puedes controlar el grado de picante. El jengibre ayudará a que la sopa se vuelva mucho más brillante e interesante.
Zumo de limón
Incluso simplemente rociar un poco de jugo de limón sobre un plato de sopa al servir agregará un sabor interesante al plato.
La sopa también quedará mucho más saludable.
Anteriormente hablamos de qué secretos puedes utilizar para mejorar la col guisada .
El experto: Yulia Arkhipova
