Cuando se trata de platos interesantes a base de repollo, se utilizan con mayor frecuencia brócoli, coliflor y algunas otras variedades de verduras.
Para el repollo blanco, generalmente solo quedan rollitos de repollo y borscht.
Sin embargo, incluso esta verdura básica se puede preparar de una manera interesante, dice la cocinera Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina para la publicación de la red BelNovosti.
¿Cómo se puede hornear deliciosamente repollo común y corriente?
Lista de productos
- alrededor de medio kilo de repollo;
- un par de cucharadas de ajo granulado;
- 1-2 cucharadas de pimentón;
- tres cucharadas de aceite vegetal refinado;
- sal y pimienta a tu discreción.
Proceso de cocción
Se deben quitar las dos hojas superiores de la cabeza del repollo. Si quieres que el plato quede más suave al final, intenta hervirlo primero.
Luego debes dividir la col en dos partes. No quitamos el tallo: actuará como “sujeción”.
Después, cortamos un trozo de col de cada mitad para que nuestros trozos queden más finos. Luego los dividimos en dos partes iguales.
Trate cada lado del repollo con aceite, sal y especias.
Luego cocine el repollo durante media hora a 200 grados en el horno.
Anteriormente hablamos de cómo las amas de casa experimentadas preparan tartas de queso sin utilizar huevos de gallina .
El experto: Yulia Arkhipova
