Mucha gente está más acostumbrada a preparar tortitas de patata, cuya composición en ocasiones difiere de las clásicas.
En este caso, el plato empieza a parecer más interesante y sabroso.
Pero las tortitas de patata no son tan populares, aunque el sabor no es en absoluto inferior al del famoso plato. Especialmente si se encuentra con una receta muy exitosa, señaló la cocinera Yulia Arkhipova, experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti.
¿Cómo hacer tortitas de patata inusuales?
Lista de productos requeridos
- un kilogramo de patatas;
- unos 150 gramos de cualquier carne ahumada;
- unos 60 gramos de harina;
- dos huevos de tamaño mediano;
- un par de dientes de ajo;
- una pizca de comino, mejorana y pimienta;
- sal a tu discreción.
¿Método de preparación?
Muele las patatas, como en el caso de las tortitas de patata, con un rallador hasta que quede suave. Agrega los huevos y mezcla. A continuación hay que añadir sal y especias y volver a mezclar.
La carne ahumada se debe cortar en cubos, pero el ajo se puede triturar con una prensa. Introducimos el resto de componentes en la pieza de trabajo.
Mezcla.
Luego, cubra la superficie de la bandeja para hornear con pergamino. Si es necesario, utilice una pequeña cantidad de aceite.
Disponemos el plato. Los panqueques no deben ser grandes ni "hinchados". Primero, cocina el plato a 180 grados durante media hora. Luego llevamos la temperatura a 200 grados y cocinamos al menos otros 15 minutos.
Anteriormente hablamos de cómo cocinar huevos revueltos de una forma inusual .
El experto: Yulia Arkhipova
