Mucha gente está segura de que es imposible preparar tartas de queso sin utilizar huevos: casi todo el mundo piensa que es necesario incluir al menos una pieza en la preparación.
Sin embargo, a menudo es precisamente gracias a este producto que el plato terminado dejará mucho que desear.
A veces, los huevos hacen que la consistencia del producto empeore. Empezamos a introducir harina. Como resultado, las tartas de queso están lejos de ser perfectas.
En este caso, vale la pena intentar preparar un plato sin huevos, comparte su secreto la chef Yulia Arkhipova , experta en temas culinarios de la publicación en línea BelNovosti.
¿Cuál es este método de cocción?
Al final resultó que, solo es necesario encontrar un sustituto digno de los huevos de gallina que combine bien con el requesón. Por lo tanto, es posible que tengas dos opciones a la vez.
La primera es que es necesario agregar almidón al producto. Una cucharada por paquete pequeño de producto será suficiente.
Si no desea utilizar almidón, intente agregar sémola. En este caso, para la misma cantidad de requesón necesitarás tomar aproximadamente 2,5 cucharadas de sémola.
Anteriormente te hablamos de qué 3 trucos te ayudarán a preparar el kebab perfecto .
El experto: Yulia Arkhipova
