Incluso si está a dieta, esto no es motivo para negarse un sabroso manjar.
Los cupcakes dietéticos preparados según esta receta serán un verdadero salvavidas para quienes cuidan su propio peso.
Se diferencian de los comunes solo en los productos incluidos en su composición: en lugar de harina, debe tomar avena y, en lugar de requesón normal, debe tomar requesón bajo en grasa. Para hacer 6 cupcakes necesitarás:
- 1 paquete de requesón bajo en grasas (200 g);
- 3 cucharadas de avena;
- 1 huevo;
- 120 g de edulcorante (al gusto);
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Inmediatamente enciende el horno a 180 grados para precalentar y luego comienza a amasar la masa.
Los copos de avena se deben remojar en agua y, mientras se hinchan, mezclar el requesón con el huevo.
Agrega el polvo de hornear, la avena y el edulcorante, luego mezcla todo nuevamente.
Ya sólo queda llenar los moldes para muffins con la masa y ya puedes hornearlos; tardarán entre 15 y 20 minutos en estar listos.
Puedes utilizar tus bayas o nueces favoritas como decoración.
Anteriormente dijimos quién no debe comer cebada perlada .
