Para agasajar a los invitados en las alegres vacaciones de Pascua, las amas de casa se aseguran de preparar encurtidos, hornear pasteles de Pascua y preparar delicias con requesón.
Pero en lugar de agregar las habituales frutas confitadas y secas al requesón, pruebe la siguiente receta.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo preparar el tiramisú de Pascua con requesón.
Necesitarás:
- requesón - 200 gr;
- mantequilla - 40 g;
- crema agria - 40 gramos;
- azúcar - 1 cucharada. l.;
- azúcar (vainilla) - 1 cucharadita;
- café (instantáneo) - 1 cucharadita;
- agua - 80 ml;
- leche condensada - 40 g;
- galletas savoiardi - 5-6 piezas
como cocinar
1. Mezclar la mantequilla derretida con el requesón, el azúcar regular y de vainilla, agregar la leche condensada y mezclar todo con una licuadora.
2. Disuelva el café en agua tibia.
3. Prepare un molde para requesón de Pascua, cúbralo con una gasa y extienda la primera capa de masa de cuajada.
4. Sumerge las galletas en café y colócalas sobre el requesón. Repetimos las capas para que la última capa sea la capa de requesón.
Cubrir con una gasa y meter en el frigorífico. ¡Buen provecho!
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El experto: Yulia Arkhipova
