Las tartas de queso no son tan difíciles de preparar, pero aún así tienen sus momentos delicados.
Es por esta razón que algunas amas de casa obtienen una delicia aireada y que se derrite en la boca, mientras que otras se quejan del resultado final no tan impresionante.
Por eso conviene recordar los tres componentes importantes del plato y cómo introducirlos correctamente en la preparación de la tarta de queso, recuerda la cocinera Yulia Arkhipova, experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti.
¿Qué necesitas saber sobre esto?
Introducir los huevos correctamente
Si faltan huevos, las tartas de queso definitivamente se desmoronarán, y si sobra el componente, obtendrás un plato que te recordará al caucho.
Por eso, conviene añadir una clara y dos yemas de pollo por medio kilo de requesón. Tales proporciones le permitirán lograr el resultado ideal.
Azúcar
Algunas personas que se preocupan por su figura intentan evitar el azúcar por completo. Esto es un gran error y no estamos hablando de dulzura en absoluto.
El azúcar es la clave del hermoso color de las tartas de queso. El componente también le permite proporcionar una corteza espectacular.
Para medio kilo de requesón, tome unas cuatro cucharadas de azúcar.
Sal
Tampoco debes olvidarte de este punto, ya que la sal también es un componente importante de las tartas de queso.
Basta un pellizco para conseguir un resultado positivo.
Anteriormente hablamos de cómo cocinar la col guisada perfecta .
El experto: Yulia Arkhipova
