Lo mejor es añadir cebollas encurtidas a las ensaladas: en este caso, disfrutará mucho del plato.
Pero la verdura es útil no sólo para ensaladas.
Es una opción ideal para un refrigerio o un buen componente para un sándwich.
Sin embargo, vale la pena aprender a encurtir cebollas para que evoquen emociones positivas, señala la cocinera Yulia Arkhipova, experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti.
Cómo hacer las cebollas encurtidas perfectas
Lista de ingredientes
- medio kilo de cebolla;
- medio vaso de vinagre de vino y la misma cantidad de agua;
- cinco granos de pimienta;
- media cucharada pequeña de sal;
- medio vaso de azúcar.
Método de cocción
Cabe destacar que para esta receta la cebolla se puede picar al gusto. La tarea principal será preparar la marinada con alta calidad.
Una vez picada la cebolla, se debe colocar en un recipiente.
Luego comenzamos a cocinar la marinada. En una cacerola, mezcle todos los demás ingredientes: vinagre de vino, agua, azúcar, pimienta y sal. En cuanto hierva, retira el líquido del fuego y viértelo en el recipiente con las cebollas.
Usa la tapa y mete la cebolla en el frigorífico durante 24 horas.
Anteriormente hablamos de cómo preparar la carne picada perfecta para chuletas .
El experto: Yulia Arkhipova
