El pilaf clásico tiene muchos seguidores porque el plato es aromático, abundante y sabroso.
Sin embargo, a veces no se dispone de la cantidad necesaria de carne.
Pocas personas saben que se puede preparar un delicioso pilaf con carne picada. La cocinera Yulia Arkhipova, experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti, comparte su receta secreta.
¿A qué receta deberías prestar atención?
Lista de productos
- medio kilo de carne picada;
- un vaso y medio de arroz;
- zanahorias grandes y cebollas grandes;
- unos dientes de ajo;
- unos 600 ml de agua;
- especias con sal.
Preparación
Es recomendable enjuagar bien el arroz para que no se pegue. Picar la cebolla y empezar a sofreírla. Agrega las zanahorias picadas.
Agrega la carne picada y mezcla. Agrega especias. A continuación, se envía arroz y se vierte agua.
Luego cocine hasta que esté cocido debajo de la tapa. El ajo se introduce al final: se insertan dientes pelados en el pilaf.
Anteriormente hablamos de qué hacer con el pescado frito demasiado salado .
El experto: Yulia Arkhipova
