Aquellos que quieran combinar negocios con placer deberían intentar hacer tartas de queso con zanahoria o requesón con zanahorias.
El plato no es el más magro ni precisamente dietético.
La experta de la publicación online "BelNovosti" Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta categoría, explicó cómo preparar tartas de queso con zanahorias.
Necesitarás:
- requesón - 600 gr;
- huevos - 2 piezas.;
- zanahorias - 2 piezas.;
- harina - 6 cucharadas. l.;
- sémola - 2 cucharadas. l.;
- azúcar - 4 cucharadas. l.;
- sal - una pizca;
- aceite vegetal para freír;
- agua - 50 ml.
como cocinar
1. Pelar las zanahorias, rallarlas y sofreírlas en verdura o mantequilla.
2. Luego agregue agua, cocine a fuego lento y después de 3 minutos agregue la sémola. Remueve y después de 2 minutos retira la sartén del fuego.
3. Amasar el requesón con un tenedor, agregar los huevos, el azúcar y la sal, las zanahorias guisadas con sémola y mezclar.
4. Cuando esté listo agregar la harina, amasar la masa, formar tartas de queso, pan en harina y freír en una sartén precalentada en aceite vegetal por ambos lados. ¡Buen provecho!
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El experto: Yulia Arkhipova
