Mucha gente considera que los palitos de cangrejo son un producto favorito y deseable en la mesa: las amas de casa experimentadas llevan mucho tiempo preparando varios platos deliciosos con su participación.
Generalmente estamos acostumbrados a comprar producto refrigerado porque tiene mejor calidad.
En este caso, a muchos ni siquiera se les ocurre que es necesario hacer algo más con los palillos, señala la chef Yulia Arkhipova, experta culinaria de la publicación de la red BelNovosti.
¿Por qué algunas amas de casa se ofrecen a freír palitos de cangrejo?
Al final resultó que, esto mejora enormemente el sabor de este producto. Una fritura preliminar rápida hará que los palitos de cangrejo sean mucho más ricos e interesantes.
Gracias a esto, cualquier ensalada quedará mucho más sabrosa y mejor.
La tarea es fácil de afrontar.
Cogemos palitos de cangrejo y los liberamos del film. Luego calentar ligeramente la sartén y aplicar una pequeña cantidad de aceite. Lo importante es que la grasa vegetal no tenga sabor ni olor pronunciados.
Empecemos por la fritura rápida.
No dedicamos más de dos minutos a cada lado.
Después los enfriamos y comenzamos a cortar.
Anteriormente hablamos de cómo hacer salsa de arándanos y naranja .
El experto: Yulia Arkhipova
