En el sentido habitual, la remolacha es uno de los ingredientes principales del borscht o la ensalada.
No olvides que puedes preparar un jugo saludable y rico en vitaminas con la remolacha, así como una original crema para untar.
La experta de la publicación BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, explicó cómo preparar la crema de remolacha.
Necesitarás:
- remolachas - 4 piezas.;
- queso procesado - 2 piezas.;
- ajo - 1 diente;
- nueces (nueces) - 50 g;
- mayonesa al gusto.
como cocinar
1. Las remolachas deben hervirse o hornearse en el horno en papel de aluminio.
2. Pelar el tubérculo y picarlo en un rallador grueso.
3. Muele las nueces hasta obtener migajas.
4. Rallar el queso fundido en un rallador fino o picarlo con un tenedor.
5. Mezclar todos los ingredientes y añadir un poco de mayonesa o yogur natural.
Déjalo endurecer en el frigorífico durante 30 minutos y puedes untarlo sobre pan espolvoreando con hierbas. ¡Buen provecho!
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El experto: Yulia Arkhipova
