Uno de los aspectos importantes de la preparación para la Pascua es probar diferentes métodos para colorear los huevos.
Mucha gente quiere “alejarse” de los colores habituales y probar algo nuevo.
Por ejemplo, es posible colorear un producto con un espectacular tono azul utilizando repollo común, señala la chef Yulia Arkhipova , experta en el campo de la cocina para la publicación de la red BelNovosti.
Cómo teñir huevos de un llamativo tono azul
Lista de ingredientes requeridos
- medio kilo de col (roja);
- huevos de gallina cocidos;
- 2 cucharadas de vinagre;
- medio litro de agua;
- literalmente una pizca de sal.
Proceso de cocción
Es necesario picar la cantidad indicada de repollo en tiras y colocarlo en una cacerola con medio litro de agua. Vale la pena esperar a que hierva.
Después esperamos media hora. El agua puede tener sal.
Luego apaga el fuego y vierte el líquido en un recipiente aparte. Agrega la cantidad especificada de vinagre. Después de esto, puedes enviar huevos de gallina para colorear.
Como regla general, los huevos deben conservarse durante al menos una hora.
Anteriormente hablamos de cómo hacer que los productos horneados queden más suaves y aromáticos después de cocinarlos .
El experto: Yulia Arkhipova
