Algunas amas de casa consideran que las chuletas de pollo son un manjar, mientras que a otras no les gustan porque quedan secas.
Se trata de la receta que elija el cocinero, por ejemplo, chuletas de pollo picadas con secreto.
La experta de la publicación BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, nos explicó cómo cocinar.
Necesitarás:
- filete de pollo - 0,5 kg;
- queso - 150 gramos;
- huevo - 1 pieza;
- sal, pimienta al gusto,
- aceite vegetal.
como cocinar
1. Retire la piel del filete de pollo, enjuague y corte la carne en cubos pequeños.
2. El queso duro se debe rallar con un rallador grueso.
3. En un bol, mezcle el queso, la carne y bata el huevo crudo, luego agregue sal, pimienta y especias.
4. Calentar una sartén con aceite vegetal y sacar las chuletas con una cuchara como si fueran panqueques, y freírlas durante 5-7 minutos por cada lado.
Quedarán muy jugosas, con una corteza crujiente y queso elástico. ¡Buen provecho!
Anteriormente te contamos si es posible hacer tartas de queso y tortitas sin huevo.
El experto: Yulia Arkhipova
