La ensalada de repollo es un plato bastante simple que difícilmente puede considerarse una obra maestra culinaria.
Pero este es un alimento saludable porque es una fuente de vitaminas y otros compuestos útiles.
Y no hay nada sorprendente en esto, porque generalmente en tal ensalada no solo ponen repollo, sino también otras verduras: zanahorias, cebollas.
¿Pero es posible combinar beneficios con un sabor brillante?
Yulia Arkhipova, experta en el campo culinario de la publicación de la red Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta categoría, enfatiza que es muy posible lograr este resultado.
La ensalada de repollo se vuelve mucho más apetitosa si usas un aderezo interesante.
Cómo hacer un excelente aderezo para ensaladas
Debes tomar un frasco pequeño y poner en él una cucharadita de miel, la misma cantidad de mostaza y un diente de ajo picado.
El contenido del recipiente se debe llenar con aceite de girasol o de oliva (6 cucharadas) y jugo de limón (una cucharada y media).
Si lo desea, puede agregar un poco de hierbas picadas al futuro aderezo.
A continuación, se debe cerrar el frasco para que se pueda agitar bien.
Luego de realizar el procedimiento correspondiente, obtendrás una mezcla con la que deberás condimentar la ensalada de repollo.
Por cierto, no es necesario trasladar el aderezo sobrante a ningún lado. Deje la mezcla en el recipiente y guárdela en el frigorífico: la mezcla se puede utilizar la próxima vez.
Anteriormente, un experto contó cómo hacer que el arenque debajo de un abrigo de piel sea mucho más sabroso.
El experto: Yulia Arkhipova
