Si quieres sorprender a tu familia con algo nuevo e interesante para la cena, entonces debes prestar atención a esta sencilla receta de albóndigas con queso.
Yulia Arkhipova, experta de la publicación en línea BelNovosti, compartió el método de preparación.
Que productos se necesitan
- harina - 330 g;
- sal - 1/2 cucharadita;
- aceite - 3 cucharadas. l.;
- agua hirviendo - 150 ml;
- huevo - 1 pieza;
- queso duro - 300 g;
- verde.
Proceso de cocción
La harina se debe tamizar, luego se mezcla con sal y se agregan otros 150 ml de agua hirviendo a la masa seca.
Después de eso, en la masa resultante, debe verter aceite vegetal, agregar un huevo y amasar la masa con las manos.
La pieza de trabajo debe dejarse a temperatura ambiente durante media hora, pero es recomendable envolverla en film transparente.
En este momento necesitas comenzar a llenar.
El proceso es sencillo.
Hay que rallar el queso y mezclarlo con las hierbas aromáticas picadas.
Después de esto, puedes proceder a formar las albóndigas.
Cocine el plato en agua ya hirviendo con sal durante unos 3-4 minutos.
Anteriormente te contamos cómo cocinar correctamente los guisantes.
El experto: Yulia Arkhipova
