Los panqueques tiernos y suaves con un relleno dulce y abundante son un plato que gustará a grandes y pequeños.
Al mismo tiempo, no es necesario preocuparse demasiado por la masa para panqueques.
El proceso de cocción es sencillo.
La receta fue compartida por una experta de la publicación en línea BelNovosti Yulia Arkhipova .
Cómo cocinar panqueques finos con requesón.
Para preparar seis porciones es necesario preparar 450 ml de leche, 8 cucharadas de harina y 2 cucharadas de cacao, y también es necesario tomar 5 huevos y 2 cucharadas de mantequilla.
Todos estos componentes deben mezclarse hasta que quede suave.
Puedes añadir una pizca de sal y un poco de azúcar si lo deseas.
Debes hornearlos en una sartén bien calentada con mantequilla.
Para el relleno bastan 300 g de requesón y 3 cucharadas de leche condensada.
Si quieres conseguir una masa más homogénea, puedes licuar un poco los ingredientes con una batidora.
Luego debes poner el relleno sobre los panqueques y enrollarlos en tubos. El plato se puede decorar con bayas o frutas frescas.
Anteriormente te contamos cómo cocinar tortitas espesas con kéfir.
Autor: Olga Kotová
El experto: Yulia Arkhipova