Los panqueques aireados y esponjosos son un plato que definitivamente gustará a todos.
Lo principal es calcular correctamente la cantidad de ingredientes de la masa para que la golosina quede perfecta.
Yulia Arkhipova, experta de la publicación online BelNovosti, compartió una receta sencilla.
Que productos se necesitan
- kéfir - 500 g;
- harina - 300 g;
- refresco - 1 cucharadita;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. l.;
- huevos - 2 piezas
Si quieres que el plato sea más dulce, basta con 2-3 cucharadas de azúcar.
Proceso de cocción
Los huevos se deben batir con azúcar.
No estaría de más mezclar una pizca de sal y una cucharadita de vainillina para que el sabor y el aroma resulten finalmente más brillantes.
Luego debes agregar un poco de kéfir y refresco.
La pieza de trabajo debe dejarse durante 5 minutos a temperatura ambiente.
Después de esto, puedes agregar la harina y el resto del kéfir.
Por último, debes verter el aceite.
Tan pronto como la masa esté bien mezclada, puede proceder a hornear panqueques en una sartén bien calentada.
Anteriormente te contamos cómo hacer tarta de queso perezosa con requesón.
El experto: Yulia Arkhipova
