Todo el mundo asocia las tortitas con un delicioso desayuno casero, que a menudo nos recuerda agradables recuerdos de la infancia.
Por tanto, no me gustaría que la masa del interior quedara cruda.
Para hacer esto, es necesario deshacerse de algunas deficiencias comunes, dice la cocinera Yulia Arkhipova, experta en la publicación de la red BelNovosti en el campo de la cocina.
¿De qué errores estamos hablando?
textura de masa
Es importante recordar que la consistencia de la pieza de trabajo debe ser ideal. Si resulta demasiado espeso, es poco probable que los panqueques se puedan hornear.
Además, este tipo de golosinas corre el riesgo de resultar demasiado dura.
Huevos
Es importante seguir la receta correcta de panqueques. Esto le ayudará a evitar introducir demasiados componentes innecesarios.
Por ejemplo, debido al exceso de azúcar, es posible que los panqueques no se horneen.
Temperatura
No olvides que los platos deben estar calientes para preparar tortitas. Si envía la pieza de trabajo a una superficie fría, los panqueques simplemente no podrán hornearse.
Además, la golosina no te agradará con su volumen.
Anteriormente hablamos de los motivos por los que las tartas de queso se deshacen .
El experto: Yulia Arkhipova
