El plato más popular son los panqueques. Todo el mundo siempre está feliz de comer panqueques, son muy fáciles de preparar y puedes dominar una ciencia simple sin ser un profesional.
Sin embargo, existen muchos trucos que te permitirán simplemente hornear panqueques o hacerlos muy sabrosos, así como rellenarlos con cualquier relleno.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, nos dijo qué agregar a la masa para panqueques.
Para preparar necesitarás:
- huevos - 3 piezas.;
- azúcar - 50 g;
- pizca de sal;
- leche - 0,5 litros;
- almidón - 20 g;
- harina - 300 gramos;
- aceite vegetal - 50 ml;
- agua hirviendo - 200 ml.
como cocinar
1. Batir los huevos en un recipiente hondo y añadir el azúcar y la sal, verter la leche y mezclar todo con una batidora o batidora.
2. Mezcle la harina con el almidón y agregue a la masa futura, mezcle.
3. Vierta agua hirviendo en la masa terminada y déjela reposar durante 20-25 minutos.
Hornea los panqueques en una sartén precalentada con aceite vegetal como de costumbre. Los panqueques quedarán perfectamente finos.
La receta se considera universal, porque los panqueques se pueden rellenar con cualquier relleno.
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El experto: Yulia Arkhipova
