La ensalada de pollo y ciruelas pasas no es nueva. El plato es sencillo y familiar desde hace mucho tiempo, pero para algunas amas de casa puede parecer una salvación.
Guarde la receta: le ayudará cuando necesite preparar algo especial para una cena familiar o para un invitado especial.
La experta de la publicación BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, recordó cómo preparar esta ensalada.
Necesitarás:
- pepino - 2 piezas.;
- filete de pollo - 300 g;
- ciruelas pasas - 1 taza;
- huevos - 4 piezas.;
- nueces - 1/2 taza;
- mayonesa - 1/2 taza;
- ajo - 2 dientes;
- jugo de limón - 1 cucharada. l.;
- sal y pimienta al gusto.
como cocinar
1. Hervir los huevos hasta que estén duros y, cuando se enfríen, pelarlos y cortarlos en cubos pequeños.
2. Cocine el filete de pollo hasta que esté tierno, pique finamente y mezcle con los huevos en una ensaladera.
3. Corte los pepinos frescos en cubos, colóquelos en una ensaladera, seguidos de las ciruelas pasas picadas al vapor y las nueces picadas.
4. Para condimentar la mayonesa, agregue el ajo pasado por una prensa y el jugo de limón. Agrega sal y pimienta a la ensalada o aderezo al gusto.
Sazone la ensalada, mezcle, refrigere durante 1-2 horas y sirva. ¡Buen provecho!
Anteriormente os contamos cómo cocinar tortitas de natillas .
El experto: Yulia Arkhipova
