Los panqueques finos son un plato excelente que se adapta a cualquier comida.
Al mismo tiempo, se pueden combinar con diferentes rellenos, lo que puede hacer que la delicia sea más satisfactoria e interesante.
El proceso de cocción es lo más sencillo posible.
La receta fue compartida por la cocinera Yulia Arkhipova, experta en el campo de cuestiones culinarias de la publicación en línea BelNovosti .
Ingredientes
Para 400 g de harina debes tomar:
- Sal, 1 pizca,
- refresco, 1/2 cucharadita,
- Leche, 400 ml,
- Agua, 400ml,
- Aceite vegetal, 60 ml.
Si quieres panqueques más dulces, debes agregar azúcar a la masa. Para tal cantidad de componentes, basta con tomar solo 30 g de producto a granel.
El proceso de hacer panqueques finos.
Primero debes combinar los ingredientes secos, mezclarlos y luego verter la leche.
En este caso, la masa se debe remover constantemente para que no queden grumos.
Luego, lentamente, debes verter agua hirviendo en la pieza de trabajo.
Por último, hay que añadir el aceite.
Después de esto, se debe dejar reposar la mezcla durante aproximadamente media hora.
Pasado este tiempo, puedes proceder a freír las tortitas en una sartén precalentada con aceite.
Anteriormente te contamos qué agregar a la masa de panqueques para que el sabor sea inolvidable.
El experto: Yulia Arkhipova
