La ensalada con el sonoro nombre "trío impecable" es familiar y, lo más importante, amada por muchas amas de casa, aunque sólo sea por la facilidad de preparación.
Qué contiene y cómo preparar el plato, dijo la experta de la publicación BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova .
Empecemos, como era de esperar, por la lista de ingredientes. Necesitarás:
- 7 huevos de gallina,
- 1 manojo de cebollas verdes,
- 3 cucharadas de mayonesa.
Una vez que se hayan encontrado los productos especificados, puede comenzar a cocinar. Para hervir huevos de gallina, primero enjuáguelos bien con agua y bicarbonato de sodio. Luego ponlos en una cacerola y cúbrelos con agua. Llevar a ebullición y cocinar durante 12 minutos desde que hierve el agua.
Una vez que los huevos estén cocidos, escurre el agua caliente e inmediatamente agrega agua fría a la sartén. Esto ayudará a enfriar los huevos rápidamente y evitará que se agriete la cáscara.
Importante: si está utilizando una sartén antiadherente, transfiera los huevos a otro recipiente después de cocinarlos, ya que los cambios de temperatura pueden dañar el recubrimiento.
Una vez que los huevos se hayan enfriado, pélalos y enjuágalos con agua fría. Luego córtelo en cubos medianos o pequeños. Algunas personas prefieren rallar los huevos con un rallador grueso, depende de tu preferencia.
Luego lava las cebolletas con agua corriente y sécalas con toallas de papel. Picar la cebolla y añadirla a los huevos picados.
Puedes sustituir las cebolletas por otro tipo de cebollas como puerros, cebollas o cebollas moradas. Sin embargo, esto cambiará el sabor de la ensalada, ya que son las cebolletas las que le dan jugosidad y picante.
Ya solo queda añadir mayonesa al bol y añadir sal y pimienta negra molida al gusto. Mezcla suavemente todos los ingredientes, moviéndolos de abajo hacia arriba, y ya puedes servir.
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El experto: Yulia Arkhipova
