En manos hábiles, 100 gramos de carne picada y algunos ingredientes adicionales pueden convertirse en una montaña entera de deliciosas chuletas.
Y al mismo tiempo, nadie se atreverá a culpar a la anfitriona por el hecho de que se trata de albóndigas dietéticas o de un engaño vegano.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo preparar deliciosas chuletas en tal situación.
Necesitarás:
- carne picada - 100 gr;
- patatas - 3 piezas.;
- cebolla (grande) - 1 pieza;
- ajo - 2 dientes;
- sal, pimienta y especias al gusto;
- aceite vegetal.
como cocinar
1. Pele las patatas crudas, las cebollas y los ajos y luego píquelos en un rallador fino.
2. Agregue la carne picada disponible al puré de verduras preparado.
3. Mezcle la sustancia hasta que quede suave, agregue sal y otras especias al gusto y criterio personal.
4. Formar albóndigas, rebozarlas con pan rallado o avena y freírlas en una sartén, hornearlas en el horno o cocinarlas a baño maría hasta que estén listas.
Y si a esta receta le añades pan, ¡obtendrás aún más chuletas! ¡Buen provecho!
Anteriormente te contamos cómo hervir un huevo para que no reviente durante la cocción .
El experto: Yulia Arkhipova
