Muchas personas no comen suficientes verduras, lo que afecta negativamente a su salud y apariencia.
La principal queja es que estos alimentos no sacian y no saturan el cuerpo con proteínas.
Sin embargo, la situación es fácil de corregir, dice la cocinera Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la publicación de la red BelNovosti.
¿Qué fuentes de proteínas se pueden agregar a la ensalada de verduras?
garbanzos
Esta legumbre está buena tanto hervida como enlatada. La composición de los garbanzos puede considerarse, con razón, impecable.
El uso regular le ayudará a convertirse en una persona más saludable. También es fácil satisfacer tus necesidades de proteínas con garbanzos.
Quinoa
Esta cultura “queda” bien no sólo en sopas y como guarnición: si conservas la textura de la quinua, hará que la ensalada sea más interesante, sabrosa y nutritiva.
Por tanto, puedes intentar preparar una ensalada ligera utilizando un producto saludable.
tofu
Los defensores de una dieta basada en plantas saben muy bien que el tofu es uno de los alimentos más saludables. El queso de soja también es una fuente rica en proteínas.
Por eso, vale la pena utilizarlo en la cocina.
Anteriormente te compartimos una receta de una deliciosa ensalada de cebolla .
El experto: Yulia Arkhipova
