La gelatina casera a base de crema agria es bastante sencilla de preparar.
Tal delicia resulta tierna y apetitosa y, lo más importante, definitivamente gustará a adultos y niños.
Vale la pena señalar que este también es un plato estéticamente hermoso que se puede decorar con menta, bayas o frutas para servir en la mesa navideña y sorprender a sus invitados.
Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la red BelNovosti, compartió una receta sencilla.
Ingredientes
Para 350 g de crema agria es necesario tomar:
- azúcar - 100 g;
- agua - 100 ml;
- gelatina - 15 g.
como hacer gelatina
Primero necesitas agregar gelatina al agua.
A continuación, debe hacer un almíbar con azúcar y 2 cucharadas de agua, que se cocina mejor en una sartén con fondo grueso.
La gelatina se debe calentar al baño maría o en el microondas.
Debe volverse líquido y caliente.
Luego se debe verter junto con el almíbar enfriado en crema agria.
Todos los ingredientes se deben mezclar rápidamente, verter en moldes y colocar en el frigorífico durante dos horas.
Antes de servir, la golosina se debe decorar con bayas.
Anteriormente te contamos cómo hacer crema agria casera.
El experto: Yulia Arkhipova
