Estos productos horneados resultan tiernos y apetitosos.
Al mismo tiempo, el proceso de preparación de la masa no lleva mucho tiempo y no requiere manipulaciones complejas.
Yulia Arkhipova, experta en la publicación de la red BelNovosti sobre cuestiones culinarias, compartió un método sencillo para hacer galletas de limón caseras.
Ingredientes
- harina - 2 tazas;
- mantequilla - 130 g;
- azúcar - 100 g;
- jugo de limón - 3 cucharadas. l.;
- huevos - 2 piezas.;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- ralladura - 2-3 cucharadas. l.;
- almidón - 1 cucharada. l.;
- azúcar en polvo.
Cómo hacer masa para galletas de limón
Primero, en un bol batir la mantequilla y el azúcar con una batidora.
Luego agrega 2 yemas de huevo, ralladura y jugo. La mezcla debe batirse durante unos 4-5 minutos.
Luego debes agregar la harina tamizada, así como el almidón y el polvo para hornear, en partes.
Luego, la masa terminada se debe enrollar hasta formar una bola y colocar en el refrigerador durante una hora.
Pasado este tiempo, se pueden formar cookies. Para hacer esto, haga pequeñas bolitas de masa, enróllelas en azúcar en polvo y colóquelas en una bandeja para hornear.
Hornea el postre en el horno (180 grados) durante unos 15 minutos.
Anteriormente te contamos por qué las amas de casa experimentadas no tiran la ralladura de limón.
El experto: Yulia Arkhipova
