Cuando recibes invitados, quieres sorprenderlos con tu talento culinario y servirles platos inusuales. Por eso, conviene recordar algunas recetas sencillas que parecen obras maestras de los mejores chefs.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, nos dijo qué cocinar para sorprender a los invitados.
Caprese en brochetas
Un plato sencillo y elegante que parece una obra de arte en el plato.
Simplemente coloque los tomates cherry, la mozzarella y las hojas de albahaca en una brocheta, vierta aceite de oliva y decore con vinagre balsámico. Resulta hermoso y sabroso.
Bocadillos de frutas y queso
Coloque un trozo de queso (como brie o camembert) sobre un trozo de galleta, luego agregue rodajas de fruta dulce (como higo o pera) y cúbralo con miel. Sencillo, pero queda genial y sorprende con su sabor.
Rollos elaborados con una fina capa de lavash.
Para preparar este platillo necesitarás una fina capa de pan de pita, sobre la que se colocan hojas de lechuga, tiras de pepino, aguacate, pescado rojo y semillas de sésamo.
Luego se enrolla todo y se corta en porciones. Resulta precioso y muy apetecible.
Chuletas de pollo con verduras al horno
Los sencillos filetes de pollo se pueden transformar en un plato elegante si se sirven en un plato con verduras asadas (calabacín, berenjena, pimientos morrones) y salsa de yogur griego con hierbas.
Mini tartaletas con nata y frutos rojos
Los mini pasteles de mantequilla ya preparados se rellenan con queso crema batido o crema y se decoran con bayas frescas (fresas, frambuesas, arándanos) encima. Resulta colorido y muy sabroso.
Anteriormente os contamos cómo hacer fideos al huevo en casa.
El experto: Yulia Arkhipova
