Si en casa solo tienes cebolla, patatas y algo de queso, puedes preparar un plato que convertirá una merienda en una cena navideña.
Guarda la receta. Tu familia te pedirá que hagas este plato una y otra vez.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo hornear patatas con queso y cebolla.
Necesitarás:
- patatas - 4-6 piezas.;
- cebolla - 1 pieza;
- sal y pimienta al gusto;
- mantequilla - 3 cucharadas. l.;
- harina - 3 cucharadas. l.;
- leche - 2 vasos;
- queso - 200 gr.
como cocinar
1. Pelar las patatas y cortarlas junto con la cebolla en rodajas redondas o semicirculares, colocándolas en el fondo de una fuente de horno untada con aceite vegetal.
2. Espolvorea las patatas con pimienta y sal, coloca encima los aros de cebolla y repite las capas.
3. Cuando termine, derretir la mantequilla, mezclar con la harina y la sal, calentar un minuto y después de disolver los grumos verter la leche.
4. Cocine la salsa por 5 minutos, revolviendo constantemente hasta que espese, luego agregue el queso rallado, revuelva y, cuando el queso se derrita, vierta la salsa sobre las papas.
5. Cubra la sartén con papel de aluminio y métala en el horno precalentado a 200 grados durante 1,5 horas.
Anteriormente os contamos cómo hacer palitos de queso .
El experto: Yulia Arkhipova
