El repollo es una de esas verduras que conserva la mayoría de sus propiedades beneficiosas sin importar cómo lo cocines. Lo más importante es que preparar repollo es muy sencillo.
Su único inconveniente es que una cena así no agradará a nadie.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, dijo que puedes cocinar algo especial si tienes una col y un pollo en casa.
Necesitarás:
- repollo - 1 cabeza;
- pollo (muslo) - 1 kg;
- crema agria - 1,5-2 cucharadas. l.;
- salsa de soja - 2-3 cucharadas. l.;
- ajo - 2-3 dientes;
- sal, pimienta negra al gusto;
- aceite vegetal.
como cocinar
1. Pelar la col de las hojas exteriores, lavarla y cortarla en filetes grandes.
2. Colóquelos en una bandeja para horno, espolvoree con sal, especias y engrase con aceite vegetal.
3. Coloque el pollo encima.
4. Prepare la salsa mezclando crema agria con salsa de soja y ajo picado con una prensa.
5. Viértalo sobre las verduras y el pollo y coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos.
Anteriormente os contamos cómo cocinar una tortilla japonesa .
El experto: Yulia Arkhipova
