Los chebureks que se preparan en su propia cocina siempre resultan más sabrosos y aromáticos que los comprados en la tienda.
Sin embargo, no tengas miedo de cocinarlos tú mismo. Incluso un cocinero sin experiencia podrá realizar el proceso sin problemas.
No creas que los chebureks son siempre un plato graso con carne picada en su interior. Los métodos de cocción caseros te permiten elegir tus propios rellenos.
Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la publicación de la red Belnovosti, compartió la receta ideal para hacer chebureks con queso.
Ingredientes
- harina - 450 g;
- sal - 1 cucharadita;
- azúcar - 1/2 cucharadita;
- agua - 200 ml.
Para preparar el relleno es necesario coger un manojo de hierbas y 400 g de queso.
Cómo cocinar empanadas con queso.
Primero necesitas hacer la prueba.
Debes combinar la harina con sal y azúcar y luego verter el agua.
La masa debe quedar homogénea.
Luego, dicha pieza de trabajo debe envolverse en una película y una bolsa durante media hora a temperatura ambiente.
En este momento necesitas comenzar a llenar.
Para hacer esto, las verduras picadas se deben mezclar con queso rallado.
Puedes elegir cualquier queso: duro normal, sulguni, Adyghe, etc.
Después sólo queda hacer las empanadillas, rellenarlas con relleno y freírlas en una sartén calentada con aceite.
Anteriormentete contamos cómo cocinar empanadas dulces.
El experto: Yulia Arkhipova
