A muchos gourmets les encanta la mezcla de mayonesa y ketchup.
Esta combinación, popularmente llamada “ketchunez”, se puede utilizar como salsa, aderezo para ensaladas o como uno de los ingredientes de sándwiches calientes.
Al crear esta salsa, muchas personas simplemente combinan dos ingredientes principales.
Pero este enfoque no puede considerarse correcto. Además del ketchup y la mayonesa, es necesario utilizar otros ingredientes.
¿Cuáles exactamente? A esta pregunta respondió la experta en el campo culinario de la publicación de la red Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta categoría , Yulia Arkhipova .
Cómo cocinar ketchunese correctamente
La salsa debe constar de cuatro ingredientes:
- salsa de tomate (2 cucharadas);
- mayonesa (2 cucharadas);
- ajo seco (1 cucharadita);
- eneldo seco (1 cucharadita).
El ajo en polvo se puede sustituir por un diente de ajo picado y el eneldo seco por una pequeña cantidad de perejil fresco.
Todos los ingredientes deben estar bien mezclados y una deliciosa salsa estará lista.
La mezcla tendrá un aroma tan brillante y agradable que el gourmet ya no querrá cocinar ketchunese "a la antigua usanza".
Anteriormente, el experto nombró 3 productos inesperados que se pueden agregar al borscht.
El experto: Yulia Arkhipova
