Se pueden preparar muchas ensaladas con col china y todas son ligeras y de sabor fresco.
Incluso puedes preparar un aperitivo para la mesa navideña. Obtendrás una ensalada muy saludable y sabrosa a base de pekinka, camarones y piña.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo preparar una ensalada ligera para las fiestas.
Necesitarás:
- Pekín - ½ cabeza de repollo;
- camarones - 300 gr;
- palitos de cangrejo - 200 gr;
- piñas enlatadas - 400 gr;
- mayonesa (yogur natural) - 3 cucharadas. l.;
- sal al gusto.
como cocinar
1. Desmontamos la col en hojas, lavamos y cortamos las venas duras.
2. Picar finamente las hojas y ponerlas en una ensaladera.
3. Escurrir el almíbar de las piñas enlatadas y cortarlas en rodajas si es necesario.
4. Hervir y pelar los camarones, picarlos finamente junto con los palitos de cangrejo.
Mezclar los ingredientes y sazonar con yogur natural o mayonesa casera al gusto.
Anteriormente te contamos cómo hacer aderezo para ensaladas griega .
El experto: Yulia Arkhipova
