En muchas familias, la ensalada Olivier ha dejado de ser percibida como un plato festivo.
El plato se prepara con tanta frecuencia que su sabor deja de parecer brillante.
¿Tú también te has encontrado en esta situación? Entonces tiene sentido prestar atención a la receta de ensalada "Chaika".
Hace varias décadas, este plato era muy popular. Las amas de casa modernas rara vez crean este plato.
Y en vano. La ensalada resulta muy sabrosa y al mismo tiempo increíblemente fácil de preparar.
Yulia Arkhipova, experta en el campo culinario de la publicación de la red Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta categoría, enfatiza: el plato Chaika se puede llamar una “versión mejorada de Olivier”.
Receta de ensalada de gaviota
Debes hervir cinco huevos, cortarlos en cubos y colocar todos los trozos resultantes en un recipiente hondo.
Necesitas verter los guisantes allí, todo el frasco. Por supuesto, sin líquido.
Otro ingrediente es la cebolla picada. Es recomendable que el sabor de la verdura no sea demasiado brillante. Si tiene miedo de que la cebolla se convierta en una fuente de exceso de amargor y picante, trátela con agua hirviendo con anticipación.
Ahora ha llegado el momento del componente secreto, que le dará al plato un sabor brillante y lo hará más apetitoso que Olivier, a pesar de la falta de patatas y carne.
Estamos hablando de queso. Se deben triturar doscientos gramos de este producto con un rallador y enviarlos a un recipiente en el que ya se encuentran el resto de componentes.
La ensalada se debe condimentar con crema agria y mezclar bien.
Anteriormente, a los gourmets se les presentó una receta de ensalada griega : todos los que la probaron quedaron encantados con el plato.
El experto: Yulia Arkhipova
