Los panqueques de repollo saben a tartas.
Pero al mismo tiempo la masa resulta más tierna y suave.
El proceso de cocción es bastante sencillo. Incluso un principiante en la cocina podrá complacerse a sí mismo y a sus seres queridos con este plato sin ningún problema.
La receta fue compartida por Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la publicación de la red Belnovosti.
Señaló que es importante calcular correctamente la cantidad de todos los ingredientes para preparar un gran bocadillo.
Que productos se necesitan
- repollo blanco - 200 g;
- kéfir - 200 g;
- huevo - 1 pieza;
- polvo de hornear - 1/3 cucharadita;
- cebollas - 1 pieza;
- harina - 4-5 cucharadas. l.;
- azúcar - 1 cucharadita;
- sal - 1/4 cucharadita.
Cómo cocinar panqueques de repollo
Primero hay que picar el repollo, espolvorearlo con sal y frotarlo un poco con las manos hasta que quede suave. Luego hay que picar la cebolla en trozos pequeños.
Posteriormente, estos componentes se deben mezclar con todos los demás en un recipiente hondo.
Las tortitas se deben freír en una sartén precalentada con aceite.
Anteriormente te contamos cómo hacer tortitas clásicas esponjosas.
El experto: Yulia Arkhipova
