¿Qué podría tener de difícil hacer una tortilla? Probablemente sea más difícil lavar los platos y limpiar la cocina que hacer una tortilla para el desayuno o la cena.
Ahora la receta se puede simplificar aún más y cocinar sin necesidad de sartén.
Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta categoría, experta de la publicación de la red BelNovosti, explicó cómo preparar fácil y fácilmente una tortilla esponjosa.
Necesitarás:
- huevos - 2 piezas.;
- leche - 1 vaso;
- harina - 1 cucharada;
- queso rallado al gusto;
- sal, pimienta negra;
- cebolla, ajo (se puede secar).
como cocinar
1. Batir los huevos, agregar sal y pimienta a la mezcla, agregar el ajo y la cebolla.
2. Rallar el queso en un rallador grueso.
3. Vierta leche a temperatura ambiente en la mezcla de huevo y revuelva.
4. Tamizar la harina, amasar la mezcla hasta que los grumos se disuelvan por completo.
5. Engrase cualquier fuente para horno adecuada con aceite, vierta la mezcla preparada y coloque la tortilla en un horno precalentado a 180 grados.
En este caso, se garantiza que la tortilla quedará esponjosa y aireada, y el plato quedará más saludable que cocido en una sartén.
Anteriormente te contamos cómo hervir un huevo para que no reviente.
El experto: Yulia Arkhipova
