Estos abundantes y sabrosos panqueques son un complemento perfecto para cualquier menú.
Se pueden acompañar con arroz, pasta o ensaladas de verduras para hacer más interesante y apetecible el almuerzo o la cena.
Esta delicia se prepara de forma sencilla y rápida.
La receta fue compartida por un experto de la publicación en línea BelNovosti y la cocinera Yulia Arkhipova .
Ingredientes
Para 500 g de filete es necesario tomar:
- queso duro - 150 g;
- mayonesa - 2 cucharadas. l.;
- almidón - 2 cucharadas. l.;
- huevos - 2 piezas.;
- ajo - 1 cabeza;
- verduras - 1 manojo;
- pimentón y pimienta negra molida, sal al gusto.
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El filete se debe cortar en trozos pequeños y el ajo se debe pasar por una prensa.
También es necesario rallar el queso en un rallador grueso, dejando que se piquen las verduras.
Luego, todos los ingredientes necesarios deben mezclarse en una sola masa.
Por último, debes agregar almidón.
Posteriormente, es aconsejable dejar dicha pieza de trabajo durante 20-30 minutos a temperatura ambiente.
Luego, la masa se debe verter en una sartén precalentada con aceite.
Los panqueques se deben freír a fuego medio durante unos dos minutos por cada lado.
Anteriormente te contamos cómo hornear delicioso pollo sobre una cama de limones.
El experto: Yulia Arkhipova
