Por lo general, los platos de requesón se asocian con postres: tartas de queso (más a menudo) y guisos (un poco menos).
No te detengas ahí. Hay muchas recetas interesantes con requesón.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo hacer pasteles de requesón con hierbas.
Necesitarás:
- harina - 2 tazas;
- requesón - 200 gr;
- agua - 200 ml;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. l.;
- huevos - 3 piezas.;
- una pizca de sal y refresco;
- verde.
como cocinar
1. Tamizar la harina y añadir un huevo, aceite vegetal, sal, agua y refresco.
2. Mezclar los ingredientes y dejar la masa durante 20 minutos.
3. En este momento prepara el relleno. Hervir un par de huevos, una vez que se hayan enfriado, pelarlos y cortarlos en cubos.
4. Picar finamente las verduras, mezclar con el requesón, agregar los huevos picados y sal al gusto y mezclar.
5. Dividir la masa en partes iguales, extenderla y colocar el relleno en su interior.
6. Calentar una sartén con aceite vegetal y sofreír las tortas durante tres minutos por cada lado. ¡Buen provecho!
Anteriormente te contamos cómo preparar 5 tipos de rellenos para tortitas .
El experto: Yulia Arkhipova
