Las galletas caseras son un fantástico postre que puedes disfrutar con una taza de té con tus seres queridos.
Pero no es necesario jugar mucho tiempo con la masa y pararse frente a la estufa para disfrutar de un excelente manjar aromático.
La experta de la publicación online Belnovosti y la chef profesional Yulia Arkhipova compartieron rápidamente una receta sencilla de deliciosas galletas caseras.
Ingredientes
- harina - 300 g;
- kéfir - 100 ml;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar - 2 cucharadas. l.;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- aceite vegetal - 4 cucharadas. l.
Cómo hacer masa para galletas
Primero hay que batir el huevo con el azúcar. Después puedes añadir un poco de sal.
El siguiente paso es mezclar mantequilla y kéfir tibio con la mezcla.
Tan pronto como la masa esté homogénea, agregue la harina en partes y luego la levadura en polvo.
La pieza de trabajo se debe extender y luego se deben cortar círculos con un vaso, que se debe colocar en una bandeja para hornear.
Este último primero debe cubrirse con pergamino.
Para obtener un sabor y aroma más brillantes, espolvorea la lista con una mezcla de azúcar y canela y luego métela al horno durante 20 minutos. La golosina se debe hornear a 180 grados.
Anteriormente te contamos cómo hacer cupcakes de chocolate con kéfir.
El experto: Yulia Arkhipova
