Una cazuela de patatas sabrosa y satisfactoria es una forma sencilla de diversificar su menú.
Al mismo tiempo, solo necesita una pequeña cantidad de ingredientes para obtener un plato excelente que decorará no solo la mesa de todos los días, sino que también será adecuado para un menú festivo.
La experta de la publicación online BelNovosti Yulia Arkhipova compartió una receta sencilla.
Que productos se necesitan
Para preparar una cazuela para 4-5 porciones es necesario tomar:
- patatas - 500 g;
- cebollas - 2 piezas.;
- queso - 150 g;
- mantequilla - 250 g.
Además, es recomendable coger unas ramitas de hierbas, un poco de sal y pimienta, que alegrarán el sabor.
Cómo hacer cazuela de patatas británica
Los tubérculos deben lavarse, pelarse y cortarse en círculos. La cebolla hay que picarla en mitades finas, y solo queda rallar el queso en un rallador grueso.
Derretir 60 g de mantequilla en una sartén precalentada. Freír la cebolla hasta que esté blanda y retirar para que se enfríe.
A continuación, debes derretir otros 100 g de mantequilla y retirar la sartén del fuego.
El aceite se debe verter en una fuente para horno.
Coloque encima una capa de patatas, agregue especias, cebolla y queso.
Entonces necesitas repetir las capas. Es importante que el nivel superior esté hecho de patatas. Coloca la mantequilla restante encima.
Hornea el plato durante unos 20 minutos a 200 grados.
Antes de servir conviene decorar la cazuela con hierbas.
Anteriormente te contamos cómo cocinar correctamente las patatas.
El experto: Yulia Arkhipova
