Si desea disfrutar de un almuerzo abundante, sabroso, bajo en calorías y sin aditivos nocivos, debe prestar atención a este método de preparación de chuletas.
Quedan esponjosos y deliciosos.
En este caso, sólo necesitas un mínimo de ingredientes.
La cocinera Yulia Arkhipova, experta de la publicación en línea BelNovosti, compartió una receta sencilla.
Ingredientes
Para preparar 4-5 porciones necesitas preparar:
- zanahorias - 500 g;
- sémola - 40 g;
- pimienta molida - 1/2 cucharadita;
- pimentón - 1/2 cucharadita;
- pan rallado o harina - 50 g.
Además, conviene llevar algunas hierbas frescas para decorar el plato terminado.
Cómo cocinar chuletas de zanahoria
Primero hay que lavar, pelar y luego cocinar las verduras.
El proceso de cocción no debería durar más de 20 minutos.
Después de eso, es necesario rallar las zanahorias, mezclarlas con sémola y dejarlas durante media hora a temperatura ambiente para que el cereal tenga tiempo de hincharse.
Después de este tiempo, debes agregar las especias y mezclar la masa nuevamente. Luego debes formar bolitas con la masa y enrollarlas en empanizado.
Freír las chuletas de zanahoria en una sartén precalentada con aceite.
Anteriormente te contamos cómo cocinar chuletas de verduras esponjosas y sabrosas.
El experto: Yulia Arkhipova
