Mucha gente no puede imaginarse cocinar chuletas sin carne.
Pero al final, un plato así resulta no menos sabroso, pero al mismo tiempo más saludable y más ligero.
Las chuletas de verduras diversifican perfectamente el menú de Cuaresma.
Para prepararlo, solo necesitas tomar unos pocos ingredientes. Podrás sustituirlos y elegir las combinaciones que más te gusten.
Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la publicación de la red Belnovosti, compartió una receta sencilla.
Ingredientes
- Arroz, 100 g,
- Repollo, 300 g,
- Zanahoria, 1 ud.,
- Patatas, 100 g,
- Harina, 3 cucharadas. l.
Para un sabor más rico, también puedes agregar un poco de sal y pimienta molida.
Cómo cocinar chuletas de verduras.
Primero debes abordar el cereal. El arroz debe lavarse varias veces y luego hervirse hasta que esté medio cocido.
Las verduras deben lavarse, pelarse y luego cortarse en trozos y picarse en una picadora de carne. Puedes pasarlos por un rallador.
Luego se deben mezclar todos los componentes.
Luego hay que formar chuletas, enrollarlas en harina o pan rallado.
El plato se debe freír en una sartén precalentada con aceite.
Antes de servir, la golosina se puede espolvorear con hierbas.
Anteriormente te contamos cómo cocinar chuletas de zanahoria.
El experto: Yulia Arkhipova
